Bonjour tout le monde

Comme  la recette des gâteaux de courgettes m'a été demandée, je vous l'a passe donc. 

 Gâteaux de courgettes au chèvre

Préparation: 15mn - Cuisson: 10 mn

Ingrédients: 4 courgettes * 8 tranches de bacon * 400 g de fromage de chèvre frais * 6 c.à s. d'huile d'olive* sel, poivre moulu.

1. Rincez  et essuyez les courgettes,  éliminez les extrémités et découpez-les en rondelles.Dans une grande poêle ou une sauteuse, faites chauffer 4c. à s. d'huile d'olive .Faites- y-sauter pendant 5 min sur feu vif les rondelles de courgettes. Elles doivent rester croquantes. Salez et poivrez en fin de cuisson.

2.  Malaxez  à la fourchette le fromage de chèvre. Incorporez-y l'huile d'olive restante, salez et poivez. Faites dorer dans une poêle antiadhésive les tranches de baon sans ajouter de matière grasse. Epongez les sur du papier absorbant. Sur chaque assiette, formez d'abord une corolle de rondelles de courgettes, déposez dessus une tranche de bacon et couvrez d'une couche de fromage de chèvre.

 3. Recommencez l'opération en ajoutant une deuxième couche de rondelles de courgettes, et une autre de tranche de bacon, de nouveau du fromage. Terminez en formant une belle corolle de courgettes.

Accompagnez chaque gâteau d'une salade de roquette ou de mesclun.

Bonjour tout le monde

Comment allez vous en ce Dimanche?

Vous avez du vous rendre compte que je me fais rare sur le net.

Dans la journée je ne suis pas là, et les soirs je dois m'occuper de la maison et du diner et ensuite le pc est occupé

Aujourd'hui j'ai fais des Mounas.

Cette recette me vient de ma belle mère.

Voici d'abord les photos

Je vous passe la recette de ma belle mère

Ingrédients:

1kg de farine

300g de sucre

2 jus d'orange et un peu de rhum

quelques zestes d'orange

250g margarine

6 oeufs

2 sachets de Levure de Boulangerie Express

Mélanger la farine, la levure, le sucre, les zestes, les jus d'orange, la margarine, et les oeufs.

Laisser monter environ 2h ou plus.

Diviser en 4 boules et les mettre dans des moules et relaisser monter.

Puis faire cuire au four thermostat 200 pendant 30 à 45 minutes.

 Personnellement je ne mets pas de rhum car je n'aime pas. Mais finalement je pourrai en mettre dans une des boules.

J'ai trouvé sur le net d'autres recettes de la Mouna.

A part cela. Je termine des chuuuts, dont, encore un biscornu.

Je vais essayer de me mettre à jour pour la lecture de vos blogs et vous déposer des commentaires. ET je tiens à m'excuser d'être moins présente parmi vous. Mais sachez que vous me manquez

Je vous souhaite un bon après midi

Bonjour tout le monde

J'espère que vous alllez bien.

 Ca fait un moment que je n'ai pas pu venir sur mon blog. 

Beaucoup de soucis ..... de ..... modem

Il est  a changer et  en principe le nouveau modem
aurait du arriver Mercredi dernier,

Sinon je fais aussi beaucoup de rangement en ce moment.

 J'ai quand même le temps de cuisiner surtout au début de la semaine.

 J'ai expérimenté le clafoutis à la ratatouille d'Agnès.

 C'était bien bon et j'en referai..

Merci Agnès pour cette recette simple à faire et pourtant si bonne.

Sinon hier je me suis fait bien mal aux doigts.

En voulant jeter  un sac de vêtements
dans une benne spéciale,
je me suis coincé les doigts très fort.

 Le pouce est plus impressionant. 
Je n'ai pas dormi de la nuit  à cause de la douleur.

Mais bon, ça va passer comme tout chose.

 Je dois retourner à mon rangement.

 Je vous souhaite un bon week end.