hhhmm du bon vinaigre

Bonjour tout le monde

Me revoici .

Toujours sur mon lieu de vacances.

Un jour j'ai voulu retourner voir une boutique de Vinaigre,

et j'ai découvert une nouveauté: Les Perles de Vinaigre

C'est tout simplement à La Guinelle que ça se passe

Forcément j'ai craqué en faisant de bons achats

J'ai trouvé un lien où vous pourrez voir tous les bons produits

qu'ils vendent à la Guinelle

C'est ICI

Si vous allez à Banyuls,

faites un tour à la Guinelle et Nathalie Lefort

que vous voyez sur la photo,

vous fera déguster tous ces bons vinaigres

et autres produits préparés au vinaigre

Elle est absolument charmante

Un autre lien vous fera découvrir ses produits.

C'est LA

J'y suis allée l'année dernière,

j'y suis allée cette année,

j'y retournerai l'année prochaine

Je vous rajoute une petite explication pour les perles de vinaigre

Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs. Les Perles de la Guinelle sont des petites sphères gélifiées (Pellicule d’alginate : dérivé d’algue), contenant un cœur liquide de Vinaigre de Banyuls. Un effet d’explosion en bouche étonnant ! ( et c'est vrai  )

Délicieuses sur une huitre, étonnantes avec du saumon fumé, un poisson grillé

elles réveilleront un avocat ou une salade gourmande…..   Etonnantes dans un bouillon de volaille! Genial avec des cubes de melon, un filet d’huile d’olive et une pincé de piment d’Espelette

Encore meilleur servi frais !

On peut aussi les servir sur des cubes de melon pour l'apéritif. J'ai déjà goûté de cette manière, un vrai régal. Je dois avouer que  j'adore le vinaigre. Alors forcément j'ai craqué pour ces merveilleuses petites perles de vinaigre

Je vous souhaite une bonne journée